Saran Besar untuk Membantu Anda Menjadi Masakan Yang Lebih Baik

by on May 6, 2017

Memasak bisa berarti banyak hal bagi orang yang berbeda. Bagi beberapa orang, memasak adalah sains, dengan dapur bertindak sebagai laboratorium untuk eksperimen lezat yang berbeda. Beberapa orang menganggap memasak sebagai pereda stres, menggunakan waktu di dapur sebagai cara untuk rileks. Yang lain menganggap masakan itu sulit, sulit untuk mendidihkan air. Namun Anda memikirkan memasak, tip dalam artikel ini akan membantu Anda menjadi koki terbaik.

Belajar menggunakan tangan Anda saat memasak (setelah benar-benar mencuci mereka dengan benar-benar pertama!). Tangan adalah peralatan masak paling sensitif namun serbaguna yang akan Anda miliki. Mereka dapat digunakan untuk mencampur, mengukur dan menguji apakah suatu produk cukup matang. Kue, misalnya, akan menunjukkan bahwa itu dilakukan dengan meloncat kembali saat disentuh dengan jari dengan ringan di bagian atasnya.

Salah satu hal yang perlu Anda sadari saat Anda membuat daging atau ikan adalah Anda perlu menyebarkan bumbu Anda secara merata. Menambahkan bumbu terlalu banyak di satu area makanan Anda bisa mengurangi rasa atau menimbulkan rasa tajam yang akan mengurangi kualitas makanan Anda.

Belilah roti berkualitas yang bisa Anda gunakan sebagai potongan samping untuk berbagai makanan. Roti pergi besar dengan hidangan yang memiliki saus atau keju, karena Anda dapat mencelupkannya dalam berbagai topping yang berbeda. Sertakan roti Italia atau Prancis dengan makanan Anda selanjutnya.

Pizza memiliki banyak rasa untuk memulai dengan tergantung pada bagaimana Anda memasaknya tapi menambahkan minyak zaitun dapat membantu mewujudkan aroma yang semarak. Lain kali Anda membuat pizza, masak dengan minyak zaitun untuk menanamkan rasa yang kaya pada piringan yang Anda buat untuk kepuasan optimal.

Saat Anda memotong bawang untuk salsa rumahan pastikan Anda membilasnya. Bilas bawang Anda segera setelah Anda memotongnya lalu bersihkan dengan serbet. Ini akan mengeluarkan gas belerang dan akan membuat rasa salsa Anda lebih baik. Ini bekerja dengan baik untuk resep lainnya juga.

Untuk mengetahui kapan minyak benar-benar cukup panas dan siap untuk makanan, lihat ke permukaannya. Jika tidak lagi benar-benar mulus dan nampak berkilauan itu cukup panas. Ketika minyak dibiarkan terlalu panas, air itu benar-benar mulai rusak dan melepaskan senyawa yang tidak menyenangkan dan akan mulai merokok, jadi ketahuilah kapan harus mengatakannya kapan!

Bahkan sandwich sederhana bisa mendapatkan keuntungan dari sedikit keahlian memasak. Mayonaise, mustard dan bumbu lainnya harus disebarkan secara merata dari ujung ke ujung roti lapis. Hal ini meningkatkan konsistensi dan memastikan setiap gigitan sandwich mendapatkan manfaat bumbu. Bahkan penyebaran menghasilkan hasil sandwich yang superior setiap saat.

Saat membuat stok ayam sendiri, siapkan lebih banyak dari yang Anda butuhkan di depan. Alih-alih membuat apa yang Anda butuhkan, buatlah panci besar sehingga Anda memiliki beberapa untuk dibekukan dan digunakan kemudian. Stok ayam yang sangat baik yang buatan sendiri merupakan tempat yang bagus untuk digunakan di semak, sup, casserole, dan lainnya. Biarkan stok menjadi dingin sebelum membekukannya dalam kantong Ziploc yang tahan lama.

Bila resep membutuhkan shortening nabati, minyak kelapa merupakan alternatif sehat yang harus digunakan. Minyak kelapa bisa sulit ditemukan di toko bahan makanan khas sehingga Anda mungkin perlu mencari di toko makanan sehat untuk menemukannya. Penting untuk membaca label untuk memastikan itu benar minyak kelapa.

Sebagai kesimpulan, memasak memiliki arti yang berbeda untuk semua orang. Beberapa orang memikirkannya secara ilmiah, beberapa memikirkannya secara terapeutik, dan beberapa menganggapnya sebagai beban. Dengan tips memasak yang ada di artikel ini, ada orang yang bisa menjadi juru masak yang baik, tidak peduli apa persepsi masakan mereka.